2021年10月15日，在弗吉尼亚州阿灵顿的一家超市货架上摆放着超韧舒洁（Charmin Ultra Strong）卫生纸。在过去两年中，卫生纸的包装量减少了约7.5%，而价格却保持不变。
请原谅这个私人问题，但是你有没有注意到你用完卫生纸卷的速度比往常更快了呢？这是有原因的——卫生纸卷正在变小。
在过去几年中，像舒洁（Charmin）、天使柔（Angel Soft）和好市多（Costco）的柯克兰（Kirkland Signature）等主要品牌都减少了每个卫生纸卷的纸张数量。包装中的卫生纸卷总数仍然相同，但每个纸卷都变瘦了。
舒洁的大卷卫生纸从264张减少到244张，减少了7.5%。
天使柔的大卷卫生纸从425张锐减到320张，减少了25%。（制造商表示，与此同时纸张加厚了20%。）
柯克兰的卫生纸卷每张减少了45张，从425张减少到380张，减少了10.5%。
最重要的是，虽然每个纸卷的纸张数量减少了，但每个纸卷的价格却完全相同！欢迎来到令人愤怒的“缩水式通胀”（shrinkflation）世界。
什么是“缩水式通胀”？
“缩水式通胀”是一个简单的经济概念。目前全球通货膨胀率很高，这意味着制造商面临着原材料、配料、包装、运输等成本的上涨。为了继续盈利，企业有两种选择：a）提高产品价格；b）产品量减少但收取相同价格。
品牌商知道消费者对价格敏感，这意味着当像卫生纸这样经常购买的物品价格上涨时，他们很可能会注意到。但是，如果他们的大卷卫生纸仅仅薄了8%，特别是如果包装和品牌标识没有其他变化的话，会有什么样疯狂的消费者会注意到呢？
埃德加·德沃尔斯基（Edgar Dworsky）就会注意到。德沃尔斯基是一名消费者权益律师，也是消费者维权网站“消费者世界（Consumer World）”和“小字印刷（Mouseprint.org）”背后的天才，在这些网站上，他列出了一长串受“缩水式通胀”影响的产品清单。（我们关于卫生纸卷惊人缩水的数据就来源于此。）
德沃尔斯基已经追踪“缩水式通胀”数十年了，他表示，由于制造商在努力应对创纪录的高通胀，在2021年和2022年有“一大批产品”出现了缩水情况。
最近，家乐氏（Kellogg）的首席执行官声称，当他的公司将产品做小后，他们也会降低价格。但是，德沃尔斯基已经发现了数百个品牌（包括家乐氏的奇宝（Keebler）饼干系列）对小包装产品收取相同或更高价格的例子，他称这种说法“荒谬”。
德沃尔斯基说：“如果只是按盎司数和价格等比例下降，没有公司会去承担重新调整生产工厂和重新设计包装所增加的成本。这在财务上是不合理的。”
“缩水式通胀”的恶劣案例
有些产品类别更容易成为“缩水式通胀”的受害者，其中包括：
纸制品，如卫生纸、纸巾和面巾纸；
休闲食品，如薯片、饼干和曲奇；
早餐谷物；
液体清洁和沐浴产品，如洗洁精、洗发水和润肤霜。
根据高德纳（Gartner）最近的一项民意调查，62%的美国消费者表示，他们可能会停止购买有“缩水式通胀”行为的品牌。如果这是真的，那么这些品牌应该会感到担忧（再次说明，所有数据均由“小字印刷（Mouseprint.org）”提供）：
爱姆哈默（Arm & Hammer）洗衣液从75盎司减少到67.5盎司，但仍然声称可以洗“50次”衣物。
桂格（Quaker）即食燕麦片悄悄地将其盒装燕麦片从10包减少到8包，在价格不变的情况下减少了20%！
福杰仕（Folgers）速溶咖啡从51盎司减少到43.5盎司，但仍然宣传每个容器可冲“多达400杯”咖啡。
佳得乐（Gatorade）一直以来都是32盎司（1夸脱）一瓶，现在推出了一种新瓶子，瓶身腰部变细，只有28盎司，当然价格不变。
如果这开始让你头疼的话，请注意阿乐维（Aleve）现在每瓶卖90片而不是100片了。
布雷耶斯（Breyers）冰淇淋，像许多其他冰淇淋品牌一样，多年来都没有销售真正的半加仑（64盎司）装容器了，现在布雷耶斯以48盎司的容器出售，也就是1.5夸脱（比原来少25%）。
通用磨坊（General Mills）缩小了其整个“家庭装”早餐谷物系列的包装，采用了更窄的盒子。
德沃尔斯基说：“坦率地说，我不知道商店货架上的一些谷物盒怎么还能立得住。几乎没有底部面积了。”
随着价格上涨，“缩水式通胀”又流行起来了。塔吉特（Target）商店里的这些谷物盒比去年更窄了。
你能对抗“缩水式通胀”吗？
即使是德沃尔斯基也承认，需要非常特殊的消费者才能发现“缩水式通胀”，因为制造商不会宣传这个事实——“现在稍微变小了！”
德沃尔斯基说：“要知道你购买的产品是否缩水，唯一的方法就是了解你经常购买的产品的尺寸，并且在去商店时再次核对。”
偶尔，德沃尔斯基或者他在“小字印刷（Mouseprint.org）”网站上警惕的助手们会发现金子（找到线索），在货架上发现新缩水的产品就紧挨着旧版本的产品，但这种情况很罕见。
如果你真的想避免成为“缩水式通胀”的受害者，你就得记住“家庭装”肉桂吐司脆（Cinnamon Toast Crunch）谷物通常是19.3盎司一盒，或者盖恩（Gain）洗衣液是装在165液量盎司的罐子里。这很难做到！
因为品牌商正在竭尽全力转移消费者对产品实际净重量或纸张数量的注意力。不仅新旧包装看起来几乎一模一样，而且他们还使用诸如“家庭装”和“大包装”之类没有任何实际意义的营销术语。
德沃尔斯基说：“从消费者保护的角度来看，我担心品牌商正在让购物者习惯根据‘尺寸词’而不是产品的实际净重量来购买商品。与此同时，舒洁（Charmin）新的‘大卷’卫生纸比20世纪60年代最初的650张一卷的舒洁卫生纸少了近400张。”（公平地说，那些旧的卫生纸卷是单层的，而新的是双层的，但仍然……）
如果你注意到你最喜欢的产品在缩水，你唯一真正的选择就是将其价格与竞争对手（包括商店自有品牌）进行比较。要做到这一点，不要看零售价，因为即使是竞争产品也有不同的尺寸。德沃尔斯基说，你需要看“单价”，即每盎司、每磅或每加仑的价格。这是进行公平价格比较的唯一方法。
不过，一般来说，商店自有品牌（又名“无品牌”）是最后才会缩小规模的，德沃尔斯基说。而且它们的质量通常和品牌商品一样好，所以它们可以是很好的替代品。
最后，要注意包装标签上诸如“全新改良”之类的字样。这可能只是表明包装已经改变或者产品量减少了，而不是有任何真正的“改进”。
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